FC2ブログ


旅の記録、日常の記録、ふと気になったものたちなど、そんなものを切り取ってみた
ビスマルランチ
tr20080822-05.jpg

昨日は久しぶりに、ビスマルへ。
ランチ時間までWorkingGroupの議論があったため、ちょっと遅めのランチ。
なんとなくおなかの調子がいまいちの中、ビスマルの定食を。

本当はもっと野菜満載のサラダランチみたいなものガ有るととても嬉しいのだが、サラリーマン向けのランチだと、カニクリームコロッケとか、ハンバーグとか、しょうが焼きになってしまうのは仕方が無いのかもしれない。

たしかに、鶏もものコンフィとか、子牛のラグーとか、ビストロ風のランチもあるのだ、もっともっと野菜を多用したフレンチが食べたいと思ってしまうのは、贅沢なのか。

野菜を多用した料理は、最近はどちらかというと、イタリアンの方が野菜が多いような気がする。

tr20080822-06.jpg

今日食べたのは、コロッケとハンバーグ。
それでもちゃんとした腕のいい料理人が作るランチなので、これはこれでもおいしい。

月に2度ぐらい食べに行くのには良いレストラン。
でも、やはり夜に行きたい店だな。

コメント
この記事へのコメント
野菜!
いつもありがとうございます!
ポテトグラタンの代わりに野菜大目、というのもありですよ~。
次回ぜひ。
2008/08/25(月) 16:03:07 | URL | しま #-[ 編集]
温野菜とか煮た野菜とか・・・
しまさん

コメントありがとうございました。
フレンチの野菜といったら、前菜で出てくるような野菜尽くし(さらだではなくて、まるまる野菜を似てあるとか、ゆでたものを塩で食べるとか・・・)のものとか、ラタトーユ丼とか、そんなものが食べたいなあと。

ついでにリクエストとしては、ブイヤベースランチに一票(笑)。
これ絶対受けると思うのだけれど。ああ、でも、回転悪くなりそうですね・・・。

色々工夫してください!
2008/08/26(火) 14:16:27 | URL | tearecipe #-[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック