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旅の記録、日常の記録、ふと気になったものたちなど、そんなものを切り取ってみた
丁寧に珈琲を入れる
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普段、珈琲は自宅では飲まないのだが、久しぶりに、そんな休日に珈琲を入れた。

豆は門前仲町のカフェ・デザール ピコのフレンチロースト。

細かめに豆を挽き、紙ドリップで丁寧に入れる。それだけで、美味しいコーヒーを入れることができるのだ。もちろん、丁寧に入れるのは、気持ちの問題。

美味しくなれと思いつつ、美味しいコーヒーを入れるのは、お茶と同じ。そして香を存分に楽しんだ後、味わいを満喫するのも茶と同じ。

ちょっと贅沢なそんな時間を楽しんだ休日。

珈琲の写真は、「この続きを読む!」からどーぞ!

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