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旅の記録、日常の記録、ふと気になったものたちなど、そんなものを切り取ってみた
やよいのちりめん山椒
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最近すっかり京都ずいてしまっているのだが、とあるサイト構築をお手伝いしているための、報酬が京都名産ということで、お金をもらうよりもこれはずっとうれしいことだ。

で、この「ちりめん山椒」もそう。

東山にある「京佃煮舗 やよい」のもの。
このちりめん山椒は、本当においしい。
これがあると、ご飯がどんどん進んでしまう。

むかしじゃこは、日本海から京都へもたらされたらしい。いまでは徳島とか宮崎のものが主流だそうで、ほっこりと炊き上げたじゃこと、香りの良い山椒をまぜて仕上げた逸品。

いろんなちりめん山椒を食べてきたが、今のところ、ここのものが一番好きだ。

京都のお店には、お茶づけも食べられるカフェ?!が併設されているらしい。こんど、京都へ行くときには、是非立ち寄ってみたものだ。

 京佃煮舗 やよい
 住所:京都府東山区祇園下河原清井町481
 電話:075-561-8413
 営業:10:00~18:00(不定休)

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