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旅の記録、日常の記録、ふと気になったものたちなど、そんなものを切り取ってみた
和食がうれしいお年頃
P1060412
Panasonic DMC-GF1, LUMIX 20mm F1.7

ダイエットしているからとか
気軽に食べられるからとか
そんな理由ではなく
ただ単に何を食べる?と聞かれたら
やはり和食がいいと答えてしまう

日本人がもう何千年もかけて
作り上げてきた
日本人に合う食事
それが和食なのだから
日本人である僕にとって
一番カンファタブルであるのは
当たり前のことなのだろう

子供の時にはとかく
ハンバーグ、カレー、オムライス、コロッケ
そんな洋食が大好きだった
学生時代はとにかく中華
餃子にマーボ豆腐に青椒肉絲

ところが年を取るにつれ
興味のなかった和食に心を惹かれる
おいしいなんて全く思わなかった
生姜と冥加とじゃこだけで
ご飯が何杯も食べられるようになった

こってりコーンスープや
自家製のポタージュも好きだけれど
なんだか赤出汁がほっこりする

パンも食べ歩きしたいほど大好きだ
だけど、炊き立ての熱いご飯に勝るものなし

やはり根っからの日本人なんだなあ
それにまして、
和食がうれしいお年頃ということか



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